Рецепт салат из белокочанной капусты с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из белокочанной капусты с помидором

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец сладкий, желтый, сырой 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из белокочанной капусты с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.1% 1514 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.4% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 6.1% 2786 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.4% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 2% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 9.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.357 мкг 400 мкг 4.3% 7.3% 2305 г
Витамин C, аскорбиновая 63.05 мг 90 мг 70.1% 118.2% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.701 мг 15 мг 11.3% 19.1% 882 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11990 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 41% 411 г
Витамин РР, НЭ 0.7228 мг 20 мг 3.6% 6.1% 2767 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.09 мг 2500 мг 9.5% 16% 1054 г
Кальций, Ca 31.62 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3163 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 6.7% 2530 г
Натрий, Na 1020.03 мг 1300 мг 78.5% 132.4% 127 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4600 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Хлор, Cl 1589.83 мг 2300 мг 69.1% 116.5% 145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3175 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8621 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 59.4% 284 г
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 11.8% 1420 г
Медь, Cu 97.35 мкг 1000 мкг 9.7% 16.4% 1027 г
Молибден, Mo 8.783 мкг 70 мкг 12.5% 21.1% 797 г
Никель, Ni 9.739 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17685 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38351 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 11.8% 1437 г
Цинк, Zn 0.2628 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.08 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.08 г ~

Энергетическая ценность салат из белокочанной капусты с помидором составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С ПОМИДОРОМ

салат из белокочанной капусты с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 70,1 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 24,3 %, хлором - 69,1 %, кобальтом - 35,2 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен салат из белокочанной капусты с помидором

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из белокочанной капусты с помидором, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из белокочанной капусты с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы