Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриное филе, неприготовленное | 500 г |
Баклажаны | 300 г |
Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
Базилик, свежий | 5 г |
Чеснок, сырой | 7 г |
Сыр домашний нежирный | 100 г |
Сыр домашний нежирный | 100 г |
Баклажаны разрезать пополам, аккуратно вынуть серединку и мелко ее нарезать.Все посыпать солью, чтобы ушла горечь и оставить на 30 минут. Баклажанные лодочки промыть, обсушить, смазать маслом и поставить в духовку на 20 минут при темп. 180 градусов запекаться. Приготовить начинку: помидоры очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить к ним мелко нарезанный базилик. Отварное филе нарезать кубиками. Мякоть баклажана слегка отжать и обжарить в масле до румяного цвета. Добавить курицу, помидоры, зелень.Посолить и поперчить. Выложить в баклажанные лодочки начинку, посыпать тертым сыром и зап...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.4% | 768 г |
Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.9% | 812 г |
Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.8% | 2547 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4712 г |
бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 24.408 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1636 г |
Витамин В4, холин | 42.53 мг | 500 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
Витамин В9, фолаты | 11.67 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 4.2% | 1727 г |
Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 5.5% | 1319 г |
Дигидрофиллохинон | 6.583 мкг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 3.3472 мг | 20 мг | 16.7% | 12.1% | 598 г |
Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.38 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 213.93 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
Кальций, Ca | 44.28 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2258 г |
Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2084 г |
Натрий, Na | 239.75 мг | 1300 мг | 18.4% | 13.3% | 542 г |
Сера, S | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2747 г |
Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 13.1% | 554 г |
Хлор, Cl | 19.49 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11801 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 210.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2329 г |
Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 7.4% | 968 г |
Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 6.7% | 1076 г |
Медь, Cu | 142.01 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.3% | 704 г |
Молибден, Mo | 3.485 мкг | 70 мкг | 5% | 3.6% | 2009 г |
Никель, Ni | 1.678 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.767 мкг | 55 мкг | 19.6% | 14.2% | 511 г |
Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
Цинк, Zn | 0.4468 мг | 12 мг | 3.7% | 2.7% | 2686 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.003 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
Валин | 0.307 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
Лизин | 0.447 г | ~ | |||
Метионин | 0.133 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.257 г | ~ | |||
Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
Аланин | 0.334 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
Глицин | 0.29 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
Пролин | 0.309 г | ~ | |||
Серин | 0.25 г | ~ | |||
Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 17.99 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | min 16.8 г | 16.6% | 12% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 9.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Лодочки из баклажанов составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 138.3 кКал | -% | |
Белки | 9.9 г | -% | |
Жиры | 6.9 г | -% | |
Углеводы | 8.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 72.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|