Калорийность Лук зелёный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лук зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 кКал 1684 кКал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 0.97 г 76 г 1.3% 4.8% 7835 г
Жиры 0.47 г 56 г 0.8% 3% 11915 г
Углеводы 5.74 г 219 г 2.6% 9.6% 3815 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33.3% 1111 г
Вода 92.32 г 2273 г 4.1% 15.2% 2462 г
Зола 0.51 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 82.2% 450 г
бета Каротин 2.4 мг 5 мг 48% 177.8% 208 г
Лютеин + Зеаксантин 858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.2% 6923 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 3.3% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 10.4% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 16.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 27.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 55.2% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 5.2% 7143 г
Витамин К, филлохинон 156.3 мкг 120 мкг 130.3% 482.6% 77 г
Витамин РР, НЭ 0.33 мг 20 мг 1.7% 6.3% 6061 г
Макроэлементы
Калий, K 159 мг 2500 мг 6.4% 23.7% 1572 г
Кальций, Ca 52 мг 1000 мг 5.2% 19.3% 1923 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 61.9% 600 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 25.9% 1429 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 3% 13000 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 8.9% 4167 г
Фосфор, Ph 25 мг 800 мг 3.1% 11.5% 3200 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 4.8% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455 мкг ~
Бор, B 220 мкг ~
Ванадий, V 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 10.4% 3529 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 3.7% 10000 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 259.3% 143 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 27.8% 1333 г
Медь, Cu 31 мкг 1000 мкг 3.1% 11.5% 3226 г
Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 105.9% 350 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 453 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 3.3% 11000 г
Стронций, Sr 25 мкг ~
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 6.7% 5714 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 29.6% 1250 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 14.1% 2667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.95 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.07 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.68 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9 мг ~
Кампестерол 0.3 мг ~
Стигмастерол 1.2 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.018 г ~
18:1 цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%
18:2 Линолевая 0.043 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.3%

Энергетическая ценность Лук зелёный составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 27 кКал -%
Белки 0.97 г -%
Жиры 0.47 г -%
Углеводы 5.74 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 92.32 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ

Лук зелёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 48 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 130,3 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 70 %, молибденом - 28,6 %

Чем полезен Лук зелёный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Лук зелёный калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лук зелёный, калории, нутриенты, полезные свойства Лук зелёный
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ