Рецепт Кабачки - соте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки - соте
| Кабачок (Жарка) | 951 г |
| Морковь (Пассерование) | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 211 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 194 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Томатный морс | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Чеснок (Пассерование) | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 0 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 0 г |
| Кабачок (Припускание) | 0 г |
| Перец чили зеленый острый | 0 г |
| Кабачок (Припускание) | 0 г |
| Томатная паста Господарочка | 0 г |
| Сок томатный | 202 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки - соте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.8% | 800 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 10.1% | 1329 г |
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 11.7% | 1149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.84 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 14.2% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.062 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.73 мг | 90 мг | 27.5% | 37% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.757 мг | 15 мг | 11.7% | 15.7% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9827 мг | 20 мг | 4.9% | 6.6% | 2035 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.11 мг | 2500 мг | 15.7% | 21.1% | 638 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3033 г |
| Кремний, Si | 33.193 мг | 30 мг | 110.6% | 148.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 6.2% | 2189 г |
| Натрий, Na | 528.07 мг | 1300 мг | 40.6% | 54.6% | 246 г |
| Сера, S | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4263 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 6.7% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 813.71 мг | 2300 мг | 35.4% | 47.6% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 7.1% | 1905 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.309 мкг | 10 мкг | 33.1% | 44.5% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 14.7% | 919 г |
| Медь, Cu | 123.09 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.5% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.256 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.2% | 1645 г |
| Никель, Ni | 1.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28470 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.597 мг | 12 мг | 5% | 6.7% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.839 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки - соте составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ - СОТЕ
Кабачки - соте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,5 %, витамином E - 11,7 %, калием - 15,7 %, кремнием - 110,6 %, хлором - 35,4 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 12,3 %
Чем полезен Кабачки - соте
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- орехи в шоколаде
- кабачки в духовке
- запеканка Кабачковая
- Печенье Грокотишко Бом-Бик
- Макароны без масла
- омлет из кабачка
- Салат помидоры огурцы орех
- синенькие с творогом
- Запеканка 20.07
- кабачки с сыром
- Кабачково-картофельные оладьи
- Арахисовая паста
- торт чудо
- соус майонезный
- Каша льняная с кунжутом
- Биойогурт Активия натуральный
- печень куриная
- Каша пшеничная варка
- Творог обезжиренный ВКУСНОТЕЕВО
- говядина тушеная с овощами
- Банановая запеканка
- Пиколинат хрома
- Запеканка из кабачка
- Хлеб Ржаной " Лента"
- Плавленый сыр Скоробогатов бекон
- Оладьи яблочные
- Рыбные котлеты с морковью
- Куриные бедра в духовке
- Свинина биток 142к, бакл, кабач, помид, 310719
- Горох
- Хлебцы
- Льняная каша
- Сок "Добрый" мультифрукт
- Мясо мамино
- Шоколад Torras Stevia
- Лепешка на кефире
- бананы с творогом
- Колбаса от Ивановны Дружба
- Творог спайзкварк
- Шоколад бабаевский элит.75%
- Салат с кукурузой
- Йогурт 1,5%
- Хлеб Геркулес с отрубями
- Кабачковые котлеты с окарой
- Галки рыбные
- Булочки Жаворонки
- Салат из моркови с курагой
- Рыба с помидорами
- баклажаны жареные
- Жаркое по-Волжски
- сыр плавленный Naturel с зеленью
- Запеканка из кабачков с манкой и сыром 20.07.16
- птица дивная
- Хлеб Геркулес зерновой
- Паровые котлеты из грудки
- Шашлык из куриных крыльев (без костей)
- Куриная грудка в кляре в духовке
- Пирог с творогом Вольчек
- Котлеты из говядины
- КОФЕ
- Соус томатный
- Протеиновый коктейль HERBALIFE
- Колбаса докторская магнит
- Килька в томате 5 морей
- Маслины Iberica без косточек
- Лагман блюдо
- Даниссимо десерт (черничный чизкейк)
- Творожно-банановая запеканка с сухофруктами и грушей
- Протеин Ostrovit Whey
- ветчина
- Салат свежий
- Творог "Грин Агро" 9%
- Фигурные изделия с отрубями ржаные "Здраво"
- сыр чечил
- Йогурт "Родимая сторонка" живой 3,5%
- батончик шоколадно-сливочный вкус
- Печенье с семечками
- печенье ушки
- Разрыхлитель теста "Приправыч"
- Творожный десерт "Любимчик" клубника
- колбаски из мраморной говядны
- рагу летнее
- Котлеты цукини
- Халуми
- Булка с повидлом
- купаты куриные
- Суп с сайрой
- Сыр gruntaler с травами
- Запеканка из кабачков
- "Бодрость"
- Печенье с трещинками
- Творог мягкий Séré demi-gras nature Coop qualité&appris
- Лосось Salmone affumicato копченый Morpol
- Салат из капусты с огурцами
- Вафли топленое молоко
- Овсяное печенье
- Шоколадно-карамельные батончики
- икра трески слабосоленая лукоморье
- Роллы
- блины на сыворотке
Метки: Как приготовить Кабачки - соте, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки - соте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
