Рецепт капуста тушеная с говощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с говощами

Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 180 г
Перец сладкий 400 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с говощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.1% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.4% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 33.7% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 13.1% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 47.8% 704 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 51.9% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 9.8% 3396 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 4.4% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 11.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 29% 1170 г
Витамин В9, фолаты 10.391 мкг 400 мкг 2.6% 8.8% 3849 г
Витамин C, аскорбиновая 64.25 мг 90 мг 71.4% 240.4% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 7.1% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 20833 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 116.8% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.9821 мг 20 мг 4.9% 16.5% 2036 г
Макроэлементы
Калий, K 278.76 мг 2500 мг 11.2% 37.7% 897 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 10.1% 3305 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 12.8% 2647 г
Натрий, Na 10.16 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 12795 г
Сера, S 25.91 мг 1000 мг 2.6% 8.8% 3860 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 12.8% 2623 г
Хлор, Cl 32.92 мг 2300 мг 1.4% 4.7% 6987 г
Микроэлементы
Бор, B 140.6 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 11.4% 2970 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 5.4% 6224 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 97.3% 346 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 22.2% 1509 г
Медь, Cu 67.66 мкг 1000 мкг 6.8% 22.9% 1478 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 34.7% 973 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 24017 г
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32336 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 27.3% 1229 г
Цинк, Zn 0.3042 мг 12 мг 2.5% 8.4% 3945 г

Энергетическая ценность капуста тушеная с говощами составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ГОВОЩАМИ

капуста тушеная с говощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 71,4 %, витамином K - 34,7 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен капуста тушеная с говощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с говощами, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с говощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты