Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Укроп 20 г
Сыр Фета 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 70 г
Перец красный сладкий 70 г
Оливки. Консервы 20 г
Масло оливковое 5 г
Лук репчатый 30 г
Базилик, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.5% 933 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 4% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.6 мкг 900 мкг 22.4% 26.2% 446 г
бета Каротин 1.328 мг 5 мг 26.6% 31.1% 377 г
бета Криптоксантин 3.472 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 426.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 11.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 15.585 мкг 400 мкг 3.9% 4.6% 2567 г
Витамин C, аскорбиновая 82.68 мг 90 мг 91.9% 107.4% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 8.3% 1418 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11933 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 32.5% 359 г
Витамин РР, НЭ 0.7515 мг 20 мг 3.8% 4.4% 2661 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.89 мг 2500 мг 7.8% 9.1% 1289 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 5.1% 2267 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 6% 1952 г
Натрий, Na 175.13 мг 1300 мг 13.5% 15.8% 742 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9497 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 4.4% 2649 г
Хлор, Cl 22.91 мг 2300 мг 1% 1.2% 10039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 5.8% 1993 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9036 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 34.3% 340 г
Марганец, Mn 0.2873 мг 2 мг 14.4% 16.8% 696 г
Медь, Cu 105.74 мкг 1000 мкг 10.6% 12.4% 946 г
Молибден, Mo 1.849 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3786 г
Никель, Ni 3.774 мкг ~
Рубидий, Rb 94.3 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42969 г
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37594 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 7.4% 1597 г
Цинк, Zn 0.3951 мг 12 мг 3.3% 3.9% 3037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином C - 91,9 %, витамином K - 27,8 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы