Рецепт Треска запеченная с сыром и помидорами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запеченная с сыром и помидорами.

Треска (Припускание) 184 г
Сыр Арла Натуро сливочный 20 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 20 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Нашинковать и выложить слоями в небольшую посуду. ( лук, морковь, рыба, сметана, помидоры, сыр ) Запекать в духовке 25 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная с сыром и помидорами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 18.7% 589 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Зола 0.748 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.7 мкг 900 мкг 22.4% 24.6% 446 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 22.8% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 13.972 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2863 г
Витамин В12, кобаламин 1.207 мкг 3 мкг 40.2% 44.1% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 6.3% 1746 г
Витамин Н, биотин 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 17.3% 632 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.1686 мг 20 мг 25.8% 28.3% 387 г
Ниацин 1.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.76 мг 2500 мг 10% 11% 1005 г
Кальций, Ca 98.27 мг 1000 мг 9.8% 10.8% 1018 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 7.5% 1481 г
Натрий, Na 84.54 мг 1300 мг 6.5% 7.1% 1538 г
Сера, S 179.71 мг 1000 мг 18% 19.8% 556 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 22.2% 496 г
Хлор, Cl 138.16 мг 2300 мг 6% 6.6% 1665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Йод, I 102.46 мкг 150 мкг 68.3% 75% 146 г
Кобальт, Co 24.262 мкг 10 мкг 242.6% 266.3% 41 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1723 г
Медь, Cu 147.13 мкг 1000 мкг 14.7% 16.1% 680 г
Молибден, Mo 4.451 мкг 70 мкг 6.4% 7% 1573 г
Никель, Ni 9.697 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Хром, Cr 42.66 мкг 50 мкг 85.3% 93.6% 117 г
Цинк, Zn 1.1831 мг 12 мг 9.9% 10.9% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.311 г ~
Сахароза 0.82 г ~
Фруктоза 0.18 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 1.139 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.045 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.075 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная с сыром и помидорами. составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ.

Треска запеченная с сыром и помидорами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B12 - 40,2 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 25,8 %, фосфором - 20,2 %, йодом - 68,3 %, кобальтом - 242,6 %, медью - 14,7 %, хромом - 85,3 %

Чем полезен Треска запеченная с сыром и помидорами.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска запеченная с сыром и помидорами., калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запеченная с сыром и помидорами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги