Рецепт Курятина под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курятина под сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Мини кукуруза 138 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Сыр "Rokiškio" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курятина под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 13.4% 384 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.6% 596 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.8% 2882 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.7% 7125 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 4.7% 1083 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин РР, НЭ 7.7647 мг 20 мг 38.8% 19.9% 258 г
Ниацин 6.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.95 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 0.5% 9901 г
Магний, Mg 48.79 мг 400 мг 12.2% 6.2% 820 г
Натрий, Na 500.43 мг 1300 мг 38.5% 19.7% 260 г
Сера, S 2.75 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 6.3% 814 г
Хлор, Cl 719.16 мг 2300 мг 31.3% 16% 320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Кобальт, Co 6.687 мкг 10 мкг 66.9% 34.2% 150 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 3.2% 1625 г
Молибден, Mo 9.277 мкг 70 мкг 13.3% 6.8% 755 г
Хром, Cr 18.07 мкг 50 мкг 36.1% 18.5% 277 г
Цинк, Zn 0.9578 мг 12 мг 8% 4.1% 1253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.318 г ~
Валин 0.943 г ~
Гистидин* 0.957 г ~
Изолейцин 0.82 г ~
Лейцин 1.437 г ~
Лизин 1.912 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.407 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.194 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.581 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.885 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курятина под сыром составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.4 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРЯТИНА ПОД СЫРОМ

Курятина под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 38,8 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 66,9 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Курятина под сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курятина под сыром, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курятина под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты