Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.6% 905 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.1% 862 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2782 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 10.1% 940 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Криптоксантин 5.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 287.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 16.8% 568 г
Витамин В4, холин 167.89 мг 500 мг 33.6% 32% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 16.7% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 28.786 мкг 400 мкг 7.2% 6.9% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 16.2% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 10.9% 875 г
Витамин D3, холекальциферол 1.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3.8% 2500 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.057 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3857 мг 20 мг 1.9% 1.8% 5185 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.43 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1768 г
Кальций, Ca 83.43 мг 1000 мг 8.3% 7.9% 1199 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3110 г
Натрий, Na 102.57 мг 1300 мг 7.9% 7.5% 1267 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 18.1% 527 г
Хлор, Cl 42.86 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 5.5% 1726 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3886 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.7% 2591 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 1% 9852 г
Медь, Cu 45.43 мкг 1000 мкг 4.5% 4.3% 2201 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 3% 3266 г
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 17.971 мкг 55 мкг 32.7% 31.2% 306 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.9086 мг 12 мг 7.6% 7.2% 1321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.217 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.09 г min 16.8 г 12.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.875 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ

Омлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, холином - 33,6 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 17 %, витамином D - 11,4 %, фосфором - 19 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Омлет с молоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы