Рецепт Молоки жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоки жареные с луком

Отходы рыбные пищевые (Жарка) 475 г
Соевый соус Kikkoman - соя, пшеница, вода, соль 20 г
Лук репчатый (Жарка) 136 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Базилик, сушеный 2 г
Карри, порошок 2 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Кукурузная мука (Жарка) 50 г
Перец сладкий, желтый, сырой 170 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Можно без муки, с крахмалом или без него.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоки жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14.3% 623 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.3% 2671 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.7% 3285 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
альфа Каротин 0.326 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10638 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 1.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.006 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3998 г
Витамин C, аскорбиновая 46.12 мг 90 мг 51.2% 45.6% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 6.7% 1329 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.6629 мг 20 мг 13.3% 11.8% 751 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.23 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2289 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4753 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3487 г
Натрий, Na 281.15 мг 1300 мг 21.6% 19.2% 462 г
Сера, S 133.81 мг 1000 мг 13.4% 11.9% 747 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Хлор, Cl 548.05 мг 2300 мг 23.8% 21.2% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2076 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 10.1% 877 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 6% 1479 г
Медь, Cu 58.84 мкг 1000 мкг 5.9% 5.2% 1700 г
Молибден, Mo 3.53 мкг 70 мкг 5% 4.4% 1983 г
Никель, Ni 4.695 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23305 г
Фтор, F 300.38 мкг 4000 мкг 7.5% 6.7% 1332 г
Хром, Cr 38.04 мкг 50 мкг 76.1% 67.7% 131 г
Цинк, Zn 0.742 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.513 мг ~
бета Ситостерол 4.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Молоки жареные с луком составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКИ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ

Молоки жареные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,2 %, витамином PP - 13,3 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 11,4 %, хромом - 76,1 %

Чем полезен Молоки жареные с луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоки жареные с луком, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоки жареные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты