Рецепт кабачки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с яйцом

Кабачок (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Чеснок луковица (Пассерование) 3 г
Масло подсолнечное 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.9% 483 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 8.9% 807 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.3% 1132 г
Витамин В4, холин 77.25 мг 500 мг 15.5% 11.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 7.6% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.975 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2862 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 6.7% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 4.7% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.051 мг 15 мг 27% 19.4% 370 г
Витамин Н, биотин 6.722 мкг 50 мкг 13.4% 9.6% 744 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7422 мг 20 мг 8.7% 6.3% 1148 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.1 мг 2500 мг 9.9% 7.1% 1012 г
Кальций, Ca 32.8 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3049 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2736 г
Натрий, Na 42.46 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3062 г
Сера, S 64.88 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1541 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 7% 1030 г
Хлор, Cl 65.94 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 5% 1433 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2137 г
Кобальт, Co 5.387 мкг 10 мкг 53.9% 38.8% 186 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 3% 2358 г
Медь, Cu 68.17 мкг 1000 мкг 6.8% 4.9% 1467 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 3.8% 1889 г
Никель, Ni 3.951 мкг ~
Рубидий, Rb 106.5 мкг ~
Селен, Se 9.726 мкг 55 мкг 17.7% 12.7% 565 г
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15291 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1767 г
Цинк, Zn 0.5113 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.435 г min 16.8 г 20.4% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.266 г от 11.2 до 20.6 г 47% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность кабачки с яйцом составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ

кабачки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 15,5 %, витамином E - 27 %, витамином H - 13,4 %, кобальтом - 53,9 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен кабачки с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с яйцом, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги