Рецепт салат с орешками и абрикосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с орешками и абрикосом

Салат 120 г
Огурец, грунтовый 130 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Абрикосы 35 г
Кедровый орех 22 г
Масло подсолнечное 10 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с орешками и абрикосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.8% 848 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.8% 2658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 21.4% 585 г
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 21.7% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 1.8% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 24.194 мкг 400 мкг 6% 7.5% 1653 г
Витамин C, аскорбиновая 15.16 мг 90 мг 16.8% 21% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.134 мг 15 мг 14.2% 17.8% 703 г
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6925 г
Витамин К, филлохинон 67.7 мкг 120 мкг 56.4% 70.6% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.8455 мг 20 мг 4.2% 5.3% 2365 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.33 мг 2500 мг 9.6% 12% 1040 г
Кальций, Ca 44.93 мг 1000 мг 4.5% 5.6% 2226 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 1.9% 6637 г
Магний, Mg 36.57 мг 400 мг 9.1% 11.4% 1094 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16710 г
Сера, S 7.67 мг 1000 мг 0.8% 1% 13038 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 10.3% 1221 г
Хлор, Cl 32.86 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 6999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.2 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 54.97 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 7.5% 1670 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3906 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 33.9% 369 г
Литий, Li 12.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.7278 мг 2 мг 36.4% 45.6% 275 г
Медь, Cu 179.04 мкг 1000 мкг 17.9% 22.4% 559 г
Молибден, Mo 5.271 мкг 70 мкг 7.5% 9.4% 1328 г
Никель, Ni 3.953 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14066 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22259 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 9.5% 1319 г
Цинк, Zn 0.4693 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.547 г ~

Энергетическая ценность салат с орешками и абрикосом составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОРЕШКАМИ И АБРИКОСОМ

салат с орешками и абрикосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 16,8 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 56,4 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 36,4 %, медью - 17,9 %

Чем полезен салат с орешками и абрикосом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с орешками и абрикосом, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с орешками и абрикосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты