Рецепт свинина тушеная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина тушеная с картофелем

Картофель (Варка без слива)	100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Вода, водопроводная, питьевая	500 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	30 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина тушеная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.8 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2639 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	19.4%	809 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.3%	2947 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.7%	9522 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.6%	10000 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	6%	2631 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	2%	7438 г
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	2.4%	6849 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.203 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	5.3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	6.6%	2368 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.7%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	3.9%	4082 г
Витамин В9, фолаты	1.675 мкг	400 мкг	0.4%	0.6%	23881 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	3%	5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.049 мг	15 мг	0.3%	0.5%	30612 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.143 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	34965 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	6.6362 мг	20 мг	33.2%	52%	301 г
Ниацин	3.731 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.17 мг	2500 мг	8.3%	13%	1207 г
Кальций, Ca	10.09 мг	1000 мг	1%	1.6%	9911 г
Магний, Mg	15.48 мг	400 мг	3.9%	6.1%	2584 г
Натрий, Na	147.24 мг	1300 мг	11.3%	17.7%	883 г
Сера, S	5.21 мг	1000 мг	0.5%	0.8%	19194 г
Фосфор, P	88.6 мг	800 мг	11.1%	17.4%	903 г
Хлор, Cl	189.56 мг	2300 мг	8.2%	12.9%	1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	14.72 мкг	~
Железо, Fe	0.855 мг	18 мг	4.8%	7.5%	2105 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	19737 г
Кобальт, Co	5.232 мкг	10 мкг	52.3%	82%	191 г
Литий, Li	7.609 мкг	~
Марганец, Mn	0.0452 мг	2 мг	2.3%	3.6%	4425 г
Медь, Cu	74.58 мкг	1000 мкг	7.5%	11.8%	1341 г
Молибден, Mo	7.441 мкг	70 мкг	10.6%	16.6%	941 г
Никель, Ni	0.494 мкг	~
Рубидий, Rb	49.4 мкг	~
Селен, Se	0.033 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Фтор, F	38.18 мкг	4000 мкг	1%	1.6%	10477 г
Хром, Cr	11.36 мкг	50 мкг	22.7%	35.6%	440 г
Цинк, Zn	0.6737 мг	12 мг	5.6%	8.8%	1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.438 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.756 г	~
Валин	0.546 г	~
Гистидин*	0.546 г	~
Изолейцин	0.473 г	~
Лейцин	0.828 г	~
Лизин	1.095 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.366 г	~
Треонин	0.464 г	~
Триптофан	0.156 г	~
Фенилаланин	0.444 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.824 г	~
Заменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аланин	0.543 г	~
Аспарагиновая кислота	0.82 г	~
Гидроксипролин	0.089 г	~
Глицин	0.385 г	~
Глутаминовая кислота	1.187 г	~
Пролин	0.424 г	~
Серин	0.428 г	~
Тирозин	0.379 г	~
Цистеин	0.175 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.091 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.453 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.808 г	min 16.8 г	4.8%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.139 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.659 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.311 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.271 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность свинина тушеная с картофелем составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.8 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

свинина тушеная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,2 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 52,3 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен свинина тушеная с картофелем

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить свинина тушеная с картофелем, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина тушеная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Сырники на кокосовой муке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе