Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты бисквит
| Яйцо куриное | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Крахмал картофельный | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "бисквит".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.1 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.4% | 1077 г |
| Углеводы | 49.3 г | 219 г | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6331 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.5% | 814 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.9% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 119.35 мг | 500 мг | 23.9% | 8.7% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 4.5% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.513 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.7% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.4% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 1.5% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 9.078 мкг | 50 мкг | 18.2% | 6.6% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2561 мг | 20 мг | 11.3% | 4.1% | 886 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.59 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.3% | 2760 г |
| Кальций, Ca | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3270 г |
| Кремний, Si | 0.965 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3109 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Натрий, Na | 58.33 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.6% | 2229 г |
| Сера, S | 91.77 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.3% | 1090 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 4.8% | 753 г |
| Хлор, Cl | 71.21 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 2.9% | 1252 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.1% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 4.641 мкг | 10 мкг | 46.4% | 16.8% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1335 г |
| Медь, Cu | 59.43 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.1% | 1683 г |
| Молибден, Mo | 5.567 мкг | 70 мкг | 8% | 2.9% | 1257 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.936 мкг | 55 мкг | 27.2% | 9.9% | 368 г |
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13932 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.6411 мг | 12 мг | 5.3% | 1.9% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | min 16.8 г | 12.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит составляет 276,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 276.1 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 49.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 35.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИСКВИТ
бисквит богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 46,4 %, селеном - 27,2 %
Чем полезен бисквит
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- голубцы
- Ореховая смесь
- Индейка с луком
- Маффины ШЕФмаркет
- тартар Торчин
- Салат тети Маши
- Пюре из яблок и персиков
- йогурт ирбитский
- Витрум Бьюти
- Картофель запеченный в мультиварке
- Сосиски баварские Владимир
- Вино игристое розовое полусухое "Шато Тамань"
- суп картофельный со свининой
- жаркое
- Окрошка
- рулет с маковым конфитюром из слоеного дрожжевого теста
- окрошка
- оладьи из кабачков
- Протеиновый коктейль
- Мидии и креветки с томатным соусом
- йогурт 1,5%
- Диетический шоколадный тортик
- Горох отварной
- Хумус из гороха
- Мука кунжутная
- Шарики черносливные
- Филе грудки - Ахтарск
- суп
- Куриные маффины
- Палочки из филе хека
- Кабачок с печенью
- Индюшка
- Чизкейк Нью-Йорк
- Сендвич с курицей Амстор (только КБЖУ с упаковки)
- Курица по-венгерски
- Булочки творожные
- Сельдь с луком и маслом
- Каша рисовая молочная
- сыр хохланд плавленый пластинки
- Оладьи кабачковые
- Масло льняное с растительными экстрактами коры крушины, зверобоя и др.
- Филе трески с морк, луком и болг. перцем 26.07
- торт из гипера
- капкейки
- Творожная запеканка на крахмале
- скумбрия атлантическая с маслом балт-фиш
- Хлеб жаренный в яично-банановой смеси
- Мой кофе
- Молоко пастеризованное 0,05% Добрыня
- салат летний с майонезом
- торт schwarzwälder kirsch
- Магкейк или Кекс в кружке с бананом и какао из овсянки
- Паприкаш овощи
- Салат греческий
- Крем-пюре из шампиньонов и цветной капусты
- желе
- желе
- Безе с шоколадом и орехами
- Коктель из кефира и банана
- мороженое Шоколадная Прага
- Зеленая гречка
- Каша рисовая с мясом
- Королева кокосана конфеты
- фасоль
- Творожный сыр с зеленью Hochland
- Laugenstange
- Сыр на гамбургер
- суфле творожное 20.05.2016
- Попкорн Шоутайм шоколад
- фруктовый салат
- Шоколадный чизкейк
- Голубцы ленивые
- Домашний творог
- Яичница с луком
- Grillhaxe mit Schwarte, Tulip
- Суп овощной с фасолью
- окрошка
- блины
- пюре вкусс вилл
- Спорт
- Салат из морской капусты с крабовыми палочками с растительным маслом "диетический"
- Хлеб "Тостовый"
- пирожки с луком и яйцами
- Окрошка
- торт-бутерброд
- Zanderfillets mit Haut 450 g. "Gourmet"
- Морская капуста
- наполеон пирожное с белк. кремом
- Овсянка
- торт ароматный ашан
- шашлык куриный
- Quinoa "Alnatura" 500 g.
- Медовый творожник
- Рис пропаренный длиннозерновой (мистраль)
- овощное рагу
- Швепс Лимон
- омлет с помидором и сыром из 2 яйиц
- помидор
- сельдерей
- редис
Метки: Как приготовить бисквит, калорийность 276,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
