Рецепт Куриная запеканка с грибами и сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка с грибами и сыром.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Шампиньоны 200 г
Сыр Фитнес-чиз 25% 30 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Приготовление: 1. Курицу отварить так, как вы любите 2. Шампиньоны отварить 3. Все мелко порезать 4. Яйцо взбить с белками, посолить 5. Йогурт смешать с перцем и солью 6. Все ингредиенты соединить, выложить в форму или формочки и запекать до готовности минут 30-40. 7. Посыпать тертым сыром, а затем снова отправить запеканку в духовку на несколько минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с грибами и сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 19.5% 576 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.6% 1697 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 8.4% 1325 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.222 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 19.5% 575 г
Витамин В4, холин 46.2 мг 500 мг 9.2% 10.3% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 20% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 10.579 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3781 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 4.1% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1% 11029 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 4.071 мкг 50 мкг 8.1% 9.1% 1228 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.1073 мг 20 мг 30.5% 34.2% 327 г
Ниацин 4.648 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.88 мг 2500 мг 12.6% 14.1% 791 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2720 г
Магний, Mg 35.98 мг 400 мг 9% 10.1% 1112 г
Натрий, Na 245.52 мг 1300 мг 18.9% 21.2% 529 г
Сера, S 47.95 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2086 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 18.7% 598 г
Хлор, Cl 325.96 мг 2300 мг 14.2% 15.9% 706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 6.8% 1633 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 7.2% 1566 г
Кобальт, Co 9.253 мкг 10 мкг 92.5% 103.7% 108 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5141 г
Медь, Cu 49.99 мкг 1000 мкг 5% 5.6% 2000 г
Молибден, Mo 6.21 мкг 70 мкг 8.9% 10% 1127 г
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 5.387 мкг 55 мкг 9.8% 11% 1021 г
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29007 г
Хром, Cr 12.67 мкг 50 мкг 25.3% 28.4% 395 г
Цинк, Zn 0.7057 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1700 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 1.029 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с грибами и сыром. составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ И СЫРОМ.

Куриная запеканка с грибами и сыром. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином PP - 30,5 %, калием - 12,6 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 92,5 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Куриная запеканка с грибами и сыром.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка с грибами и сыром., калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка с грибами и сыром., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты