Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Салат 47 г
Лук зеленый (перо) 36 г
Укроп 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 330 г
Огурец, грунтовый 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.2% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 33.3% 1538 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 21% 2439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 71.3% 721 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 76.9% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 13.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 13.8% 3750 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 6.7% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 25.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 20.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.755 мкг 400 мкг 2.7% 13.8% 3719 г
Витамин C, аскорбиновая 21.65 мг 90 мг 24.1% 123.6% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 16.4% 3132 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 9.7% 5263 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 114.4% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.549 мг 20 мг 2.7% 13.8% 3643 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.84 мг 2500 мг 8.6% 44.1% 1158 г
Кальций, Ca 36.82 мг 1000 мг 3.7% 19% 2716 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 26.7% 1916 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 3.1% 15873 г
Сера, S 6.24 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 16026 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 24.1% 2111 г
Хлор, Cl 38.07 мг 2300 мг 1.7% 8.7% 6042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 22.6% 2299 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 8.7% 5769 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 163.6% 313 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 59% 869 г
Медь, Cu 106.92 мкг 1000 мкг 10.7% 54.9% 935 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 31.8% 1610 г
Никель, Ni 5.067 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 15988 г
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 2.1% 23460 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 51.8% 988 г
Цинк, Zn 0.2631 мг 12 мг 2.2% 11.3% 4561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 22,3 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги