Рецепт котлеты мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты мои

Фарш свиной сосисочный 700 г
Картофель 300 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 200 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

все смешать пожарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11% 471 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.2% 1610 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.426 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16488 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7310 г
Витамин РР, НЭ 3.9372 мг 20 мг 19.7% 10.1% 508 г
Ниацин 1.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.63 мг 2500 мг 11.5% 5.9% 872 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 1% 5068 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1519 г
Натрий, Na 447.18 мг 1300 мг 34.4% 17.7% 291 г
Сера, S 72.94 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1371 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 8% 646 г
Хлор, Cl 19.29 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.5 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 34.65 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 8.6% 600 г
Литий, Li 17.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4057 г
Медь, Cu 38.62 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2589 г
Молибден, Mo 2.047 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3420 г
Никель, Ni 1.279 мкг ~
Рубидий, Rb 134.7 мкг ~
Селен, Se 1.053 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5223 г
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40486 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.1511 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность котлеты мои составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ МОИ

котлеты мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,7 %, калием - 11,5 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен котлеты мои

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты мои, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги