Рецепт Кабачок тушеный с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 440 г
Кабачок (Припускание) 360 г
Морковь, красная (Припускание) 80 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 15 г
Укроп (Припускание) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 80 г
Перец сладкий (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 21.6% 521 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.1 мкг 900 мкг 34.6% 39% 289 г
бета Каротин 1.601 мг 5 мг 32% 36% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.036 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3625 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 15.2% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11601 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 7.4496 мг 20 мг 37.2% 41.9% 268 г
Ниацин 6.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.35 мг 2500 мг 14.6% 16.4% 684 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3613 г
Магний, Mg 64.81 мг 400 мг 16.2% 18.2% 617 г
Натрий, Na 94.14 мг 1300 мг 7.2% 8.1% 1381 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 43668 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 16.4% 687 г
Хлор, Cl 93.87 мг 2300 мг 4.1% 4.6% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 8.2% 1366 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 6.707 мкг 10 мкг 67.1% 75.6% 149 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2972 г
Медь, Cu 70.13 мкг 1000 мкг 7% 7.9% 1426 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 13.4% 843 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14785 г
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24140 г
Хром, Cr 16.37 мкг 50 мкг 32.7% 36.8% 305 г
Цинк, Zn 0.8854 мг 12 мг 7.4% 8.3% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.833 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 1.254 г ~
Лизин 1.668 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.251 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.864 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный с куриной грудкой составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Кабачок тушеный с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 32 %, витамином C - 13,5 %, витамином PP - 37,2 %, калием - 14,6 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 67,1 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Кабачок тушеный с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный с куриной грудкой, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы