Рецепт творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог с зеленью

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 400 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 20.1% 386 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 6.5% 1186 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10.6% 729 г
Витамин В4, холин 43.74 мг 500 мг 8.7% 6.8% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 40.719 мкг 400 мкг 10.2% 7.9% 982 г
Витамин В12, кобаламин 1.225 мкг 3 мкг 40.8% 31.7% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 6% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1% 7614 г
Витамин Н, биотин 7.084 мкг 50 мкг 14.2% 11% 706 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 27.1% 286 г
Витамин РР, НЭ 3.7007 мг 20 мг 18.5% 14.4% 540 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.31 мг 2500 мг 5.5% 4.3% 1834 г
Кальций, Ca 166.24 мг 1000 мг 16.6% 12.9% 602 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 5% 1574 г
Натрий, Na 129.88 мг 1300 мг 10% 7.8% 1001 г
Сера, S 195.87 мг 1000 мг 19.6% 15.2% 511 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 20.4% 382 г
Хлор, Cl 246.57 мг 2300 мг 10.7% 8.3% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3734 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 15.9% 487 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Медь, Cu 65.25 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1533 г
Молибден, Mo 7.865 мкг 70 мкг 11.2% 8.7% 890 г
Селен, Se 27.856 мкг 55 мкг 50.6% 39.3% 197 г
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13468 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.3956 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог с зеленью составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 40,8 %, витамином H - 14,2 %, витамином K - 34,9 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 20,5 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 50,6 %

Чем полезен творог с зеленью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог с зеленью, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы