Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты бисквит
| Яйцо куриное | 340 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сахар-песок | 210 г |
| Сок лимонный | 50 г |
Способ приготовления
вкусный, особенно с какао
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "бисквит".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.4% | 1120 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 8% | 479 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 4.4% | 865 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 115.69 мг | 500 мг | 23.1% | 8.8% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.3 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.6% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.4% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 1.8% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 8.668 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6.6% | 577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3341 мг | 20 мг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.98 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2476 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3304 г |
| Кремний, Si | 1.176 мг | 30 мг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Натрий, Na | 55.61 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.6% | 2338 г |
| Сера, S | 91.58 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.5% | 1092 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 4.9% | 775 г |
| Хлор, Cl | 68.58 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 3.1% | 1256 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.1% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 4.471 мкг | 10 мкг | 44.7% | 17.1% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Медь, Cu | 76.73 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.9% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 6.135 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.4% | 1141 г |
| Селен, Se | 14.445 мкг | 55 мкг | 26.3% | 10.1% | 381 г |
| Фтор, F | 29.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13765 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.6572 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1826 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бисквит составляет 261,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 45.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 39 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИСКВИТ
бисквит богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 26,3 %
Чем полезен бисквит
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Smoothie Naturis Erdbeer-Banane
- Овощная шаурма
- Капучино
- Перчик фаршированый
- ростки пшеницы
- барилла
- Котлеты рыбные
- Соус к фаршированным перчикам
- рис нешлифованный
- Творог 0,1 % домик в деревне
- Творожники домашие жареные
- Хлеб ржаной с изюмом
- Свекольник
- мука твердых сортов
- Клетчатка из семен льна
- Двойной Чизбургер McDonalds
- Овсяные хлопья "Экстра" №2
- салат помидор/огурец/капуста
- рагу из овощей-2
- Квадевит
- морожное убийственное
- Ундевит
- индейка с овощами
- салат типа греческого
- цезарь с индейкой
- рис белый
- Торт Птичье молоко (Фили-бейкер)
- йогурт Активиа отруби злаки
- рис отварной
- кунжутный казинак
- Хлебец ржаной FINN CRISP
- Хлопья 4 злака. Агро-Альянс, 400 гр.
- Хлопья овсяные. Ясно солнышко. 500 гр.
- Огурцы маринованные. Огородников, 950 гр
- Кубанский рис, элитный, в пакетиках для варки (4х125 гр.) Агро-Альянс
- Пудинг Grand Desert, шоколад, 4,6% жира, 200 гр. Ehrmann
- Фетуччине с курицей в сливочном соусе
- Сырок творожный
- Дорадо
- Овощной салат №1
- кальмар с грибами (Мой)
- Рататуй
- Фузили фунги кон крема (грибы со сливками)
- Хлеб домашний белый
- Овощной фреш полдник без масла
- Молоко "Parmalat" 0,5%
- Маскарпоне
- Кетчуп "Heinz" Мексиканский
- Биокефир "Лакомо" 1%
- морс
- печенье Шарлиз рассыпчатое (1шт-14г)
- узвар
- Крахмал картофельный "Славная Трапеза"
- Овсяная каша
- рыба по гречески
- Печёнкин
- Хлеб Тостовый ("Щелковохлеб")
- Сушки "Малютка с маком" ("Волжский пекарь")
- Овсяные хлопья. Русский продукт, 500 гр в упак.
- Творог слоеный Агуша, малина-банан с печеньем, 3,8 % (100 гр в шт.)
- Творог слоеный Агуша, апельсин-черника, 3,8 % (100 гр в шт.)
- Пирожок с картофелем и жареным луком. Домашняя выпечка. Хлебзавод № 28. 80 гр
- Хлеб Бородинский новый, ЩелковоХлеб, 0.5 кг.
- Диетические сырники
- Капустные оладьи диетические
- Пицца
- Овощная смесь от 03.09.13
- Кетчуп Heinz
- Салат из редиса и огурцов
- Салат из огурца и зеленого перца
- оладьи 03.09.13
- чудо творожное вишня с шоколадом
- сырок глазированный 5%
- Колбаса "Фантазия"
- мюсли мегафрукт
- батончик с ванилью
- Молочная пшенная каша
- Бисквитная шарлотка
- какао Несквик порошок
- Суп овощной, с яйцом
- чёкопай
- яичница болтунья с помидорами
- Фасоль белая "Нежная", консервы
- 03092013
- СЫРНИКИ
- торт ваф. Причуда
- сырники
- ljnjan.semja
- грудка куринная варенная
- Джем из клюквы и черники St.Dalfour
- Фрикаделька
- Каша пшенная молочная
- торт в микроволновке
- макароны с овощами - фасоль, кукуруза, горошек (столовка)
- Сыр Бри
- Гороховый суп
- творог зернистый сваля 7%
- Сыр Valio Emmental
- капустная запеканка с помидорами и яйцом
- Мороженое «Талосто» "Деловой стаканчик" ванильный
Метки: Как приготовить бисквит, калорийность 261,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
