Рецепт Сорняки с морковью и кунжутное в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сорняки с морковью и кунжутное в духовке

Творог полужирный 9,0% жирности 410 г
Сметана 10,0% жирности 120 г
Крупа манная 115 г
Сахар песок 35 г
Морковь, красная 215 г
Кунжут, семя 100 г
Корица 1 г
Яичный белок куриный 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорняки с морковью и кунжутное в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8% 563 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.6% 523 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.6% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.5 мкг 900 мкг 55.1% 24.8% 182 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 2.794 мг 5 мг 55.9% 25.2% 179 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 5.7% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.9% 652 г
Витамин В4, холин 26 мг 500 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.535 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 6.8% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2% 2290 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.354 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1491 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.0601 мг 20 мг 20.3% 9.1% 493 г
Ниацин 1.04 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.84 мг 2500 мг 8.1% 3.6% 1232 г
Кальций, Ca 253.96 мг 1000 мг 25.4% 11.4% 394 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4038 г
Магний, Mg 81.9 мг 400 мг 20.5% 9.2% 488 г
Натрий, Na 63.95 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Сера, S 117.98 мг 1000 мг 11.8% 5.3% 848 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 11.8% 382 г
Хлор, Cl 93.38 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 2.238 мг 18 мг 12.4% 5.6% 804 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 3.674 мкг 10 мкг 36.7% 16.5% 272 г
Литий, Li 1.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Медь, Cu 48.85 мкг 1000 мкг 4.9% 2.2% 2047 г
Молибден, Mo 5.348 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1309 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.267 мкг 55 мкг 24.1% 10.9% 415 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24096 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 1% 4275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 1.524 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
бета Ситостерол 22.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.11 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.11 г ~

Энергетическая ценность Сорняки с морковью и кунжутное в духовке составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОРНЯКИ С МОРКОВЬЮ И КУНЖУТНОЕ В ДУХОВКЕ

Сорняки с морковью и кунжутное в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,1 %, бэта-каротином - 55,9 %, витамином B1 - 12,6 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 25,4 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 26,2 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Сорняки с морковью и кунжутное в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сорняки с морковью и кунжутное в духовке, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорняки с морковью и кунжутное в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты