Рецепт греческий салат домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греческий салат домашний

Брынза коровья 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 160 г
Перец красный сладкий 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий салат домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.7% 2621 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.9% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.7% 2616 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 17.9% 836 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.771 мкг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 16.4% 906 г
Лютеин + Зеаксантин 53.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.277 мкг 400 мкг 3.1% 4.6% 3258 г
Витамин C, аскорбиновая 52.35 мг 90 мг 58.2% 87% 172 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 13.6% 1095 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9881 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 13.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.0626 мг 20 мг 5.3% 7.9% 1882 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.87 мг 2500 мг 7% 10.5% 1438 г
Кальций, Ca 86.84 мг 1000 мг 8.7% 13% 1152 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2920 г
Натрий, Na 152.17 мг 1300 мг 11.7% 17.5% 854 г
Сера, S 29.52 мг 1000 мг 3% 4.5% 3388 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 12.7% 1183 г
Хлор, Cl 17.17 мг 2300 мг 0.7% 1% 13395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3636 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14706 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 29.7% 503 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 6.4% 2307 г
Медь, Cu 49.4 мкг 1000 мкг 4.9% 7.3% 2024 г
Молибден, Mo 1.687 мкг 70 мкг 2.4% 3.6% 4149 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29255 г
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65789 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 6.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.1566 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 1.163 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.928 мг ~
бета Ситостерол 4.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.455 г от 11.2 до 20.6 г 13% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность греческий салат домашний составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ ДОМАШНИЙ

греческий салат домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 58,2 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен греческий салат домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греческий салат домашний, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий салат домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы