Рецепт Каупста тушеная с бедром индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каупста тушеная с бедром индейки

Бедро индейки бескостное сырое 300 г
Лук репчатый 120 г
Масло подсолнечное 6 г
Капуста белокочанная 670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каупста тушеная с бедром индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.5% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.9% 1556 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.6% 5214 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.8% 1176 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 3.7% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3600 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.028 мкг 400 мкг 4% 5.5% 2496 г
Витамин C, аскорбиновая 41.95 мг 90 мг 46.6% 64.5% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 51.6 мкг 120 мкг 43% 59.5% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.6717 мг 20 мг 3.4% 4.7% 2978 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.92 мг 2500 мг 9% 12.4% 1112 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 5% 2751 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 4.3% 3185 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 1% 13963 г
Сера, S 33.02 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3028 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.8% 2847 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.6 мкг ~
Бор, B 160.1 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3564 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 36.5% 378 г
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 10% 1395 г
Медь, Cu 65.25 мкг 1000 мкг 6.5% 9% 1533 г
Молибден, Mo 6.788 мкг 70 мкг 9.7% 13.4% 1031 г
Никель, Ni 10.547 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26961 г
Фтор, F 10.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37879 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 10.1% 1374 г
Цинк, Zn 0.3749 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~

Энергетическая ценность Каупста тушеная с бедром индейки составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАУПСТА ТУШЕНАЯ С БЕДРОМ ИНДЕЙКИ

Каупста тушеная с бедром индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,6 %, витамином K - 43 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Каупста тушеная с бедром индейки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каупста тушеная с бедром индейки, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каупста тушеная с бедром индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги