Рецепт салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с курицей

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 116 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 190 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 170 г
Укроп, свежий 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.3% 639 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.5% 1556 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2752 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 14.3% 817 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.8% 1184 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 16.2% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 11% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.383 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4772 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 5.5% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 6.9% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7389 г
Витамин Н, биотин 5.781 мкг 50 мкг 11.6% 13.6% 865 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 4.945 мг 20 мг 24.7% 28.9% 404 г
Ниацин 2.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.45 мг 2500 мг 8.5% 9.9% 1177 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3148 г
Магний, Mg 34.99 мг 400 мг 8.7% 10.2% 1143 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 4% 2971 г
Сера, S 46.98 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2129 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 16.1% 723 г
Хлор, Cl 41.64 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 9.6% 1217 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 4.2% 2809 г
Кобальт, Co 6.154 мкг 10 мкг 61.5% 71.8% 162 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3584 г
Медь, Cu 57.79 мкг 1000 мкг 5.8% 6.8% 1730 г
Молибден, Mo 5.861 мкг 70 мкг 8.4% 9.8% 1194 г
Селен, Se 8.591 мкг 55 мкг 15.6% 18.2% 640 г
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27248 г
Хром, Cr 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 25.1% 465 г
Цинк, Zn 0.8287 мг 12 мг 6.9% 8.1% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 1.03 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат с курицей составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 13,9 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 24,7 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 15,6 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен салат с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с курицей, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги