Рецепт Салат-коктейл с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат-коктейл с курицей и сыром

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 340 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 300 г
Орех грецкий 40 г
Сыр Эдам 100 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-коктейл с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.8% 704 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.3% 609 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 4.3% 1622 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.96 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 66.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Витамин В4, холин 27.78 мг 500 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.463 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3489 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.867 мг 15 мг 12.4% 8.6% 803 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.959 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2552 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.9442 мг 20 мг 19.7% 13.6% 507 г
Ниацин 2.016 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.41 мг 2500 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4826 г
Магний, Mg 31.58 мг 400 мг 7.9% 5.5% 1267 г
Натрий, Na 46.83 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2776 г
Сера, S 20.27 мг 1000 мг 2% 1.4% 4933 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 6.6% 1058 г
Хлор, Cl 15.93 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2034 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7353 г
Кобальт, Co 4.083 мкг 10 мкг 40.8% 28.2% 245 г
Марганец, Mn 0.3984 мг 2 мг 19.9% 13.8% 502 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 5.9% 1182 г
Молибден, Mo 4.102 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1706 г
Селен, Se 3.364 мкг 55 мкг 6.1% 4.2% 1635 г
Фтор, F 27.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14679 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 11.6% 596 г
Цинк, Zn 0.6745 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.4 мг ~
бета Ситостерол 7.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.591 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат-коктейл с курицей и сыром составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ-КОКТЕЙЛ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Салат-коктейл с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, витамином PP - 19,7 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 19,9 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Салат-коктейл с курицей и сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат-коктейл с курицей и сыром, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат-коктейл с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты