Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 100 г
Сельдерей 150 г
Яблоки 100 г
Огурец, грунтовый 150 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 15.1% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.8% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.5% 1538 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 11.1% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.7 мкг 900 мкг 28.7% 81.5% 348 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.545 мг 5 мг 30.9% 87.8% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 9.1% 3103 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.9% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 19.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.108 мкг 400 мкг 3% 8.5% 3304 г
Витамин C, аскорбиновая 57.84 мг 90 мг 64.3% 182.7% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 8% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17422 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 11.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.3791 мг 20 мг 6.9% 19.6% 1450 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.21 мг 2500 мг 9.8% 27.8% 1020 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 10.5% 2708 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 16.5% 1739 г
Натрий, Na 96.86 мг 1300 мг 7.5% 21.3% 1342 г
Сера, S 36.59 мг 1000 мг 3.7% 10.5% 2733 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 21% 1349 г
Хлор, Cl 10.19 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 22571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 19% 1498 г
Йод, I 20.82 мкг 150 мкг 13.9% 39.5% 720 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 86.6% 328 г
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 14.5% 1946 г
Медь, Cu 210.8 мкг 1000 мкг 21.1% 59.9% 474 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 12.5% 2296 г
Никель, Ni 4.878 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 41985 г
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 16340 г
Хром, Cr 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 73.3% 388 г
Цинк, Zn 0.5261 мг 12 мг 4.4% 12.5% 2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином C - 64,3 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 30,5 %, медью - 21,1 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы