Рецепт салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука

Капуста пекинская 100 г
Редис-сосулька белый, сырой 65 г
Лук репчатый 50 г
Сыр, фета 50 г
Перец красный сладкий 55 г
Огурец, парниковый 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые 65 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло кунжутное 50 г
Способ приготовления

Капусту пекинскую. перец, дайкон, огурец, лук и помидор мелко нарезать. Перемешать, добавить соль и сыр фета. Заправить ореховым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.3% 3304 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 16.5% 455 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.6% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5.9% 1282 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 25.551 мкг 400 мкг 6.4% 4.8% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.2% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 41.84 мг 90 мг 46.5% 35% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 5.3% 1427 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 7.4% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.5698 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3510 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.3 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1335 г
Кальций, Ca 79.15 мг 1000 мг 7.9% 5.9% 1263 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Натрий, Na 427.87 мг 1300 мг 32.9% 24.7% 304 г
Сера, S 9.52 мг 1000 мг 1% 0.8% 10504 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 5.5% 1370 г
Хлор, Cl 490.5 мг 2300 мг 21.3% 16% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 13% 577 г
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 4% 1885 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1671 г
Молибден, Mo 1.794 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3902 г
Никель, Ni 1.994 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 1.803 мкг 55 мкг 3.3% 2.5% 3050 г
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.5161 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.493 г min 16.8 г 26.7% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.103 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, СЛАДКОГО ПЕРЦА, ОГУРЦА, СЫРА, ПОМИДОР И ЛУКА

салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,5 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты