Рецепт Бисквит с сливочно-творожным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит с сливочно-творожным кремом

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 125 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 250 г
Желатин пищевой 15 г
Земляника (садовая), клубника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с сливочно-творожным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.7% 894 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.8% 869 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 4% 1257 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.4% 1132 г
Витамин В4, холин 47.17 мг 500 мг 9.4% 4.7% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.227 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 6.7% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 17.37 мг 90 мг 19.3% 9.7% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 2% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.5% 3282 г
Витамин Н, биотин 6.261 мкг 50 мкг 12.5% 6.3% 799 г
Витамин РР, НЭ 2.1178 мг 20 мг 10.6% 5.3% 944 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.71 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Кальций, Ca 94.9 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1054 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13100 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2398 г
Натрий, Na 46.24 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2811 г
Сера, S 74.36 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1345 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 7.1% 716 г
Хлор, Cl 82.29 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1861 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2329 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 14.9% 339 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2030 г
Медь, Cu 109.43 мкг 1000 мкг 10.9% 5.5% 914 г
Молибден, Mo 7.589 мкг 70 мкг 10.8% 5.4% 922 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 10.371 мкг 55 мкг 18.9% 9.5% 530 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15361 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.4046 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.556 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с сливочно-творожным кремом составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Бисквит с сливочно-творожным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 19,3 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Бисквит с сливочно-творожным кремом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит с сливочно-творожным кремом, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит с сливочно-творожным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты