Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 266 г
Огурец, парниковый 103 г
Редис 44 г
Руккола, сырая 3 г
Петрушка 18 г
Масло льняное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.8% 1600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15% 1250 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.3% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 8.6% 2179 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 10.5% 1799 г
Лютеин + Зеаксантин 23.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.5% 3396 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 3.2% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.597 мкг 400 мкг 4.9% 9.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 45.71 мг 90 мг 50.8% 95.5% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 3% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22523 г
Витамин К, филлохинон 115.3 мкг 120 мкг 96.1% 180.6% 104 г
Витамин РР, НЭ 0.6976 мг 20 мг 3.5% 6.6% 2867 г
Ниацин 0.498 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.22 мг 2500 мг 11.3% 21.2% 886 г
Кальций, Ca 47.05 мг 1000 мг 4.7% 8.8% 2125 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 8.3% 2261 г
Натрий, Na 11.83 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10989 г
Сера, S 21.92 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4562 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 7.9% 2367 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.2 мкг ~
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 6.8% 2752 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 5859 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 38.9% 483 г
Литий, Li 2.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 11.7% 1613 г
Медь, Cu 68.57 мкг 1000 мкг 6.9% 13% 1458 г
Молибден, Mo 5.924 мкг 70 мкг 8.5% 16% 1182 г
Никель, Ni 10.258 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45147 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 15.2% 1238 г
Цинк, Zn 0.3026 мг 12 мг 2.5% 4.7% 3966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.264 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 38%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,8 %, витамином K - 96,1 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги