Рецепт Макароны с маслом сливочным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с маслом сливочным

Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с маслом сливочным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 666.2 ккал 1684 ккал 39.6% 5.9% 253 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 4.9% 306 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 1.2% 1217 г
Углеводы 131.3 г 219 г 60% 9% 167 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 6.2% 241 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 20115 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.2% 8738 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 2.5% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.6% 2609 г
Витамин В4, холин 120.69 мг 500 мг 24.1% 3.6% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 2.1% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 2.8% 543 г
Витамин В9, фолаты 45.977 мкг 400 мкг 11.5% 1.7% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.471 мг 15 мг 23.1% 3.5% 432 г
Витамин Н, биотин 4.644 мкг 50 мкг 9.3% 1.4% 1077 г
Витамин РР, НЭ 6.6713 мг 20 мг 33.4% 5% 300 г
Ниацин 2.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.97 мг 2500 мг 6.5% 1% 1543 г
Кальций, Ca 20.07 мг 1000 мг 2% 0.3% 4983 г
Кремний, Si 9.195 мг 30 мг 30.7% 4.6% 326 г
Магний, Mg 31.53 мг 400 мг 7.9% 1.2% 1269 г
Натрий, Na 447.08 мг 1300 мг 34.4% 5.2% 291 г
Сера, S 165.47 мг 1000 мг 16.5% 2.5% 604 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 3% 508 г
Хлор, Cl 863.1 мг 2300 мг 37.5% 5.6% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.459 мг 18 мг 19.2% 2.9% 520 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.3% 4348 г
Кобальт, Co 3.851 мкг 10 мкг 38.5% 5.8% 260 г
Марганец, Mn 1.3294 мг 2 мг 66.5% 10% 150 г
Медь, Cu 1612.45 мкг 1000 мкг 161.2% 24.2% 62 г
Молибден, Mo 30.23 мкг 70 мкг 43.2% 6.5% 232 г
Фтор, F 52.87 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7566 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 1.5% 988 г
Цинк, Zn 1.6379 мг 12 мг 13.6% 2% 733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 135.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 3.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 1.012 г ~
Лейцин 1.887 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 1.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 7.153 г ~
Пролин 2.254 г ~
Серин 1.174 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.46 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Макароны с маслом сливочным составляет 666,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 666.2 кКал -%
Белки 24.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 131.3 г -%
Пищевые волокна 8.3 г -%
Вода 11.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ

Макароны с маслом сливочным богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином E - 23,1 %, витамином PP - 33,4 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 37,5 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 66,5 %, медью - 161,2 %, молибденом - 43,2 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Макароны с маслом сливочным

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с маслом сливочным, калорийность 666,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с маслом сливочным, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты