Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Картофель отварной по 1-206 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 112 г
Редис 70 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Руккола, сырая 20 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.9% 2054 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.3% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 9.7% 1243 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2890 г
Лютеин + Зеаксантин 120.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.3% 1440 г
Витамин В4, холин 49.73 мг 500 мг 9.9% 11.9% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 8.1% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.912 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5787 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 16.5% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5245 г
Витамин Н, биотин 4.058 мкг 50 мкг 8.1% 9.8% 1232 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 15.1% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.1944 мг 20 мг 6% 7.2% 1674 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.33 мг 2500 мг 13.1% 15.8% 766 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2982 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2223 г
Натрий, Na 69.51 мг 1300 мг 5.3% 6.4% 1870 г
Сера, S 34.85 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2869 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 11% 1097 г
Хлор, Cl 37.95 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 7.5% 1610 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.9% 3145 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 31.6% 382 г
Литий, Li 2.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 2.4% 4914 г
Медь, Cu 40.73 мкг 1000 мкг 4.1% 4.9% 2455 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3241 г
Никель, Ni 1.655 мкг ~
Селен, Se 6.144 мкг 55 мкг 11.2% 13.5% 895 г
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28450 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином K - 12,5 %, калием - 13,1 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги