Рецепт яичница с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с кабачками

Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Масло подсолнечное 1 г
Кабачок (Жарка) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.6% 1152 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 16% 692 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 14.2% 776 г
Витамин В4, холин 122.44 мг 500 мг 24.5% 27% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 15.5% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 12.634 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 9.4% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 5.8% 1899 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 11.8% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 4.2% 2618 г
Витамин Н, биотин 10.117 мкг 50 мкг 20.2% 22.3% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2171 мг 20 мг 11.1% 12.3% 902 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.44 мг 2500 мг 8.4% 9.3% 1194 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 4.4% 2519 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3454 г
Натрий, Na 444.24 мг 1300 мг 34.2% 37.7% 293 г
Сера, S 87.61 мг 1000 мг 8.8% 9.7% 1141 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 14% 789 г
Хлор, Cl 658.44 мг 2300 мг 28.6% 31.6% 349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 9.1% 1216 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 7.2% 1537 г
Кобальт, Co 5.024 мкг 10 мкг 50.2% 55.4% 199 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12048 г
Медь, Cu 43.13 мкг 1000 мкг 4.3% 4.7% 2319 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 6.3% 1750 г
Селен, Se 15.463 мкг 55 мкг 28.1% 31% 356 г
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14909 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2193 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность яичница с кабачками составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ

яичница с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен яичница с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с кабачками, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы