Рецепт Булочки с корицей и кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с корицей и кокосовой стружкой

Корица, молотая 3 г
Сахар песок 100 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 18 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 240 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 120 г
Масло сладко-сливочное несоленое 117 г
Масло подсолнечное 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с корицей и кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 491.2 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 343 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 1.8% 1134 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 9.6% 211 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 5.3% 382 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.2% 645 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 18040 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 3.8% 533 г
Ретинол 0.152 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.4% 5102 г
бета Криптоксантин 0.827 мкг ~
Ликопин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 3.4% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 1.6% 1277 г
Витамин В4, холин 34.12 мг 500 мг 6.8% 1.4% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 2% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 50.564 мкг 400 мкг 12.6% 2.6% 791 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 0.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 0.8% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.991 мг 15 мг 13.3% 2.7% 753 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.846 мкг 50 мкг 3.7% 0.8% 2709 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2922 мг 20 мг 11.5% 2.3% 873 г
Ниацин 0.62 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.07 мг 2500 мг 5.4% 1.1% 1837 г
Кальций, Ca 48.07 мг 1000 мг 4.8% 1% 2080 г
Кремний, Si 2.051 мг 30 мг 6.8% 1.4% 1463 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 0.8% 2538 г
Натрий, Na 17.23 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7545 г
Сера, S 44.58 мг 1000 мг 4.5% 0.9% 2243 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 2.2% 932 г
Хлор, Cl 38.46 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 46.15 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 1.1% 1913 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4870 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 2.1% 975 г
Марганец, Mn 0.5161 мг 2 мг 25.8% 5.3% 388 г
Медь, Cu 93.67 мкг 1000 мкг 9.4% 1.9% 1068 г
Молибден, Mo 7.692 мкг 70 мкг 11% 2.2% 910 г
Никель, Ni 1.128 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 4.439 мкг 55 мкг 8.1% 1.6% 1239 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24375 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.6693 мг 12 мг 5.6% 1.1% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
бета Ситостерол 14.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.935 г ~
6:0 Капроновая 0.222 г ~
8:0 Каприловая 0.354 г ~
10:0 Каприновая 0.611 г ~
12:0 Лауриновая 1.707 г ~
14:0 Миристиновая 2.392 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 2.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.434 г min 16.8 г 44.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.754 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.795 г от 11.2 до 20.6 г 16% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Булочки с корицей и кокосовой стружкой составляет 491,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 491.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 26.5 г -%
Углеводы 57.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 12.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Булочки с корицей и кокосовой стружкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B1 - 16,9 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 11,5 %, марганцем - 25,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Булочки с корицей и кокосовой стружкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки с корицей и кокосовой стружкой, калорийность 491,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с корицей и кокосовой стружкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги