Рецепт САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ

Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 335 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 385 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 95 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 42 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 160 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 55 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 156 г
Масло подсолнечное 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1981 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.1% 903 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.4% 2716 г
Зола 1.04 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.2 мкг 900 мкг 34.9% 41.1% 286 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.702 мг 5 мг 34% 40% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.6% 1782 г
Витамин В4, холин 34.15 мг 500 мг 6.8% 8% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 6.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 12.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 18.906 мкг 400 мкг 4.7% 5.5% 2116 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 85.09 мг 90 мг 94.5% 111.2% 106 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 3.2% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.698 мг 15 мг 18% 21.2% 556 г
Витамин Н, биотин 2.766 мкг 50 мкг 5.5% 6.5% 1808 г
Витамин К, филлохинон 125.8 мкг 120 мкг 104.8% 123.3% 95 г
Витамин РР, НЭ 1.0808 мг 20 мг 5.4% 6.4% 1850 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.2 мг 2500 мг 9.8% 11.5% 1020 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 8.1% 1448 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 7.5% 1566 г
Натрий, Na 95.91 мг 1300 мг 7.4% 8.7% 1355 г
Сера, S 21.78 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4591 г
Фосфор, Ph 61.8 мг 800 мг 7.7% 9.1% 1294 г
Хлор, Cl 117.51 мг 2300 мг 5.1% 6% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 6.7% 1744 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4274 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 27.3% 432 г
Марганец, Mn 0.2404 мг 2 мг 12% 14.1% 832 г
Медь, Cu 69.84 мкг 1000 мкг 7% 8.2% 1432 г
Молибден, Mo 0.904 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7743 г
Селен, Se 4.431 мкг 55 мкг 8.1% 9.5% 1241 г
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46838 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.4757 мг 12 мг 4% 4.7% 2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.545 г ~
Сахароза 0.182 г ~
Фруктоза 0.623 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 7.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.781 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 29.2%
18:2 Линолевая 2.781 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 85 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ

САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 34 %, витамином C - 94,5 %, витамином E - 18 %, витамином K - 104,8 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 12 %

Чем полезен САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ