Рецепт Кефир с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кефир с отрубями
| Кефир, нежирный | 800 г |
| Отруби ржаные | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кефир с отрубями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 12.6% | 2303 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.5% | 1250 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 6.5% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 28.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 41.45 мг | 500 мг | 8.3% | 24.4% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 18.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.518 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.6% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 37.9% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 2.1% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 3.383 мкг | 50 мкг | 6.8% | 20% | 1478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9423 мг | 20 мг | 4.7% | 13.8% | 2122 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 22.4% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 129.76 мг | 1000 мг | 13% | 38.2% | 771 г |
| Магний, Mg | 30.65 мг | 400 мг | 7.7% | 22.6% | 1305 г |
| Натрий, Na | 52.29 мг | 1300 мг | 4% | 11.8% | 2486 г |
| Сера, S | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.2% | 3578 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 37.9% | 778 г |
| Хлор, Cl | 106.02 мг | 2300 мг | 4.6% | 13.5% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 7.4% | 3930 г |
| Йод, I | 10.84 мкг | 150 мкг | 7.2% | 21.2% | 1384 г |
| Кобальт, Co | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 32.6% | 903 г |
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 37.9% | 775 г |
| Медь, Cu | 37.07 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 10.9% | 2698 г |
| Молибден, Mo | 4.819 мкг | 70 мкг | 6.9% | 20.3% | 1453 г |
| Селен, Se | 1.928 мкг | 55 мкг | 3.5% | 10.3% | 2853 г |
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 20747 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5413 мг | 12 мг | 4.5% | 13.2% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефир с отрубями составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕФИР С ОТРУБЯМИ
Кефир с отрубями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,9 %, кальцием - 13 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 12,9 %
Чем полезен Кефир с отрубями
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковь с изюмом
- Овощной салат с кускусом
- А-ля шакшука
- Диетический банановый чизкейк
- Коктель Ужин со вкусом яблока
- Хлеб белковый с отрубями и кукурузной мукой
- Коктель Обед со вкусом ванили
- Телячья язык в соусе из голубого сыра
- Коктель обед Фаберлик
- сливки вкуснотеево
- Cырок творожный в тёмном шоколаде с ванилью Б.Ю.Александров
- Мини багет чесночный
- Джем клубничный из Армении
- щи зеленые маша
- био баланс кефирный
- Рисовая на молоке
- Хурма сушеная Simbat Bim
- пирожное наполеон
- Гречка с фаршем в мультиварке
- тефтели "объедашки"
- чай с лимоном без сахара
- рисовый суп
- блинчики с творогом
- салат с оливками, огурцами, салатом
- круасан
- Салат Похудейка
- кабачки тушеные
- зефир со сливочным вкусом Красный пищевик
- Хлебцы гречневые «Dr. Korner»
- зефир Жизель крем-брюле
- проверка
- салат из яйца,огурца и лука
- Диетические булочки из цельнозерновой муки и творога с яблочной начинкой
- Ряженка 3,2%
- Окрошка на айране
- Салат капуста
- окрошка
- Рогалик с бананом
- салат из редиса
- жульен
- Сыр Староминский Сыродел Маасдам 45%
- Хачапури с сыром и ветчиной
- Булочка с крошкой ,Бердск хлебокомбинат
- омлет
- Закваска со злаками Простоквашино
- Салат огурец и помидор и яйцо
- Хлеб богатырский с отрубями
- Кофе каппучино на молоке 1,8%
- Яйцо перепелиное
- белковый омлет
- Вареное яйцо
- оладьи
- САЛАТ Курица с сыром и ананасами
- Салат с капустой, огурцами и помидорами
- Буженина из куриной грудки в специях
- Кофе эспрессо без молока
- Запеканка творожная 2
- Курица с красным рисом и фасолью стручковой
- тв. простоквашино 7%
- Сырники мои с кукурузной мукой и манкой
- Яблоко
- Тушеные овощи
- Груша
- Киви
- Банан
- кефир био баланс 1%
- котлеты мясные
- Черешня
- Сыр плавленный Сыробогатов с ветчиной
- льняное масло
- кофе с сахаром
- 4 cereal flakes porridge
- Полезный хлеб на кефире
- Виноград
- Простокваша молочная культура
- Аевит А+Е
- Окрошка на квасе
- Салат капуста с морковкой
- язык заливной
- Чай с сахаром
- Йогурт Нежность на топленом молоке
- кофе с сахаром
- салат с лососем яйцо горошек огурцы помидоры
- Зефирчики в шоколаде "ШАРМЭЛЬ"
- Чили кон карне Vegi land
- Окрошка на квасе
- Кофе с медом
- Пирог с бараниной и перцем халапеньо (ЭкоФуд)
- Лаваш армянский 365 дней
- творог 2% простоквашино
- Крекер "TUC" со вкусом пиццы
- Сыр 20процентор
- Батончик "Наша Галактика" (БІСКВІТ ШОКОЛАД)
- Овощи на пару
- Салат мультивитамин)))
- Овсяное печенье с изюмом
- коктель
- пасха творожная
- Салат Фрэш (руока)
- котлета нежная
Метки: Как приготовить Кефир с отрубями, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
