Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная паста

Какао тертое 25 г
Мед пчелиный 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 655.8 ккал 1684 ккал 38.9% 5.9% 257 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.1% 1333 г
Жиры 61.2 г 56 г 109.3% 16.7% 92 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 1.3% 1159 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 5.2% 294 г
Вода 4.6 г 2273 г 0.2% 49413 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 0.6% 2647 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.459 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.582 мг 15 мг 23.9% 3.6% 419 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 1.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.9579 мг 20 мг 9.8% 1.5% 1022 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.31 мг 2500 мг 14.6% 2.2% 686 г
Кальций, Ca 34.2 мг 1000 мг 3.4% 0.5% 2924 г
Магний, Mg 116.26 мг 400 мг 29.1% 4.4% 344 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 25243 г
Сера, S 0.16 мг 1000 мг 625000 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 2.7% 573 г
Хлор, Cl 3.11 мг 2300 мг 0.1% 73955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.263 мг 18 мг 34.8% 5.3% 287 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 20408 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 11.02 мкг 1000 мкг 1.1% 0.2% 9074 г
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24405 г
Цинк, Zn 0.0166 мг 12 мг 0.1% 72289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 29.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 1.197 г ~
10:0 Каприновая 1.033 г ~
12:0 Лауриновая 7.328 г ~
14:0 Миристиновая 2.656 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.926 г ~
20:0 Арахиновая 0.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.73 г min 16.8 г 105.5% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.541 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.23 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 655,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 655.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 61.2 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 4.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА

Шоколадная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,9 %, витамином K - 12,4 %, калием - 14,6 %, магнием - 29,1 %, фосфором - 17,4 %, железом - 34,8 %

Чем полезен Шоколадная паста

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная паста, калорийность 655,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы