Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 51 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Смешать, жарить на подсолнечном масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.8% 710 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 15.2% 318 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3418 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222 мкг 900 мкг 24.7% 12% 405 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 10.5% 463 г
Витамин В4, холин 213.72 мг 500 мг 42.7% 20.7% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.149 мг 5 мг 23% 11.2% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.672 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5995 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 8.1% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 9% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.123 мг 15 мг 27.5% 13.3% 364 г
Витамин Н, биотин 17.413 мкг 50 мкг 34.8% 16.9% 287 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2115 мг 20 мг 16.1% 7.8% 623 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.74 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1802 г
Кальций, Ca 69.72 мг 1000 мг 7% 3.4% 1434 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3210 г
Натрий, Na 754 мг 1300 мг 58% 28.1% 172 г
Сера, S 154.85 мг 1000 мг 15.5% 7.5% 646 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 10.6% 457 г
Хлор, Cl 1126.98 мг 2300 мг 49% 23.8% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 2.148 мг 18 мг 11.9% 5.8% 838 г
Йод, I 18.2 мкг 150 мкг 12.1% 5.9% 824 г
Кобальт, Co 8.738 мкг 10 мкг 87.4% 42.4% 114 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6826 г
Медь, Cu 75.8 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1319 г
Молибден, Mo 7.639 мкг 70 мкг 10.9% 5.3% 916 г
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 26.831 мкг 55 мкг 48.8% 23.7% 205 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 49.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8120 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1362 г
Цинк, Zn 1.0034 мг 12 мг 8.4% 4.1% 1196 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 478.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.106 г min 16.8 г 36.3% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.955 г от 11.2 до 20.6 г 53.2% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 42,7 %, витамином B5 - 23 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином D - 18,5 %, витамином E - 27,5 %, витамином H - 34,8 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 49 %, железом - 11,9 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 87,4 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги