Рецепт Овощной суп с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с фаршем

Свинина, вырезка (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Баклажаны (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 125 г
Сельдерей (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 150 г
Лавровый лист 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 5 г
Петрушка (Припускание) 5 г
Укроп (Припускание) 5 г
Вода 1800 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.6% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8.7% 5091 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 3.1% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.1% 3333 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 17.9% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 48.5% 899 г
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 52.4% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 5.2% 8182 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 5.7% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 5.7% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 13.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.637 мкг 400 мкг 1.4% 6.1% 7096 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 15.7% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 12.2% 3538 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 27.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.6634 мг 20 мг 3.3% 14.4% 3015 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.11 мг 2500 мг 4.4% 19.2% 2270 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 7.4% 5797 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 11.4% 3914 г
Натрий, Na 293.15 мг 1300 мг 22.6% 98.7% 443 г
Сера, S 22.58 мг 1000 мг 2.3% 10% 4429 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 13.5% 3239 г
Хлор, Cl 439.82 мг 2300 мг 19.1% 83.4% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 10.5% 4157 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 2.6% 16667 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 58.5% 748 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 12.7% 3497 г
Медь, Cu 30.54 мкг 1000 мкг 3.1% 13.5% 3274 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 19.7% 2247 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 114583 г
Фтор, F 72.52 мкг 4000 мкг 1.8% 7.9% 5516 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 13.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 8.3% 5150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.147 мг ~
бета Ситостерол 1.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с фаршем составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С ФАРШЕМ

Овощной суп с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Овощной суп с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с фаршем, калорийность 22,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы