Рецепт Цветная Капуста Жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная Капуста Жареная

Капуста цветная (Варка со сливом) 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная Капуста Жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.5% 4471 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 16.9% 403 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.2% 952 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.4% 2870 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 9.3% 735 г
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 10% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.1% 2169 г
Витамин В4, холин 36.16 мг 500 мг 7.2% 4.9% 1383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 10.4% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 22.72 мкг 400 мкг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин C, аскорбиновая 45.12 мг 90 мг 50.1% 34.1% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.416 мг 15 мг 42.8% 29.2% 234 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 7.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.024 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1953 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.56 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1886 г
Кальций, Ca 51.07 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1958 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1893 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14130 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1578 г
Марганец, Mn 0.327 мг 2 мг 16.4% 11.2% 612 г
Медь, Cu 56.96 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1756 г
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11458 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.237 г min 16.8 г 19.3% 13.1%
18:1 Олеиновая (ud) 3.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.133 г от 11.2 до 20.6 г 72.6% 49.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.133 г ~

Энергетическая ценность Цветная Капуста Жареная составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЖАРЕНАЯ

Цветная Капуста Жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 50,1 %, витамином E - 42,8 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Цветная Капуста Жареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная Капуста Жареная, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная Капуста Жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты