Рецепт котлеты запеченые в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты запеченые в микроволновке

Куриный фарш, сырой 95 г
Капуста белокочанная 55 г
Лук репчатый 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

скатать шарики изапминечь в микроволновке 10

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты запеченые в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.5% 463 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.7% 778 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 231.9 г 2273 г 10.2% 6.9% 980 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 5.2% 1291 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.9% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.6% 703 г
Витамин В4, холин 56.13 мг 500 мг 11.2% 7.5% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 13.3% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 17.8% 379 г
Витамин В9, фолаты 15.955 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2507 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 10.8% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 40.91 мг 90 мг 45.5% 30.6% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3165 г
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30488 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 21.7% 310 г
Витамин РР, НЭ 5.483 мг 20 мг 27.4% 18.4% 365 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 6.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 663.09 мг 2500 мг 26.5% 17.8% 377 г
Кальций, Ca 55.09 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1815 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 5.9% 1141 г
Натрий, Na 62.95 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2065 г
Сера, S 30.32 мг 1000 мг 3% 2% 3298 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 15.8% 425 г
Хлор, Cl 23.05 мг 2300 мг 1% 0.7% 9978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.7 мкг ~
Бор, B 136.4 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1386 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Кобальт, Co 2.409 мкг 10 мкг 24.1% 16.2% 415 г
Марганец, Mn 0.2555 мг 2 мг 12.8% 8.6% 783 г
Медь, Cu 125.77 мкг 1000 мкг 12.6% 8.5% 795 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.8% 1400 г
Никель, Ni 8.045 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 8.959 мкг 55 мкг 16.3% 11% 614 г
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1748 г
Цинк, Zn 1.7068 мг 12 мг 14.2% 9.6% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.345 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.902 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 2.433 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.119 г min 16.8 г 18.6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.621 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.019 г ~
Полиеновые трансжиры 0.019 г ~

Энергетическая ценность котлеты запеченые в микроволновке составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 231.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ

котлеты запеченые в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 26,4 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 45,5 %, витамином K - 32,3 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 26,5 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,6 %, селеном - 16,3 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен котлеты запеченые в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты запеченые в микроволновке, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты запеченые в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты