Рецепт кекс с изюмом на Аммонии 14.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с изюмом на Аммонии 14.05.16

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 250 г
Сахар песок 50 г
Изюм (Припускание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Молоко коровье, топленое 1% (Запекание) 225 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 11 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Готовій - 700 г молока надо как по рецепту - 135г (125мл), сахара чуть больше чем 50г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с изюмом на Аммонии 14.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.6 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.6% 455 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 5.9% 584 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5585 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 4.2% 816 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3% 1161 г
Витамин В4, холин 73.71 мг 500 мг 14.7% 5.1% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.702 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3418 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 2.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.1% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2030 г
Витамин Н, биотин 5.601 мкг 50 мкг 11.2% 3.9% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0217 мг 20 мг 10.1% 3.5% 989 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.63 мг 2500 мг 8.7% 3% 1149 г
Кальций, Ca 63.03 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Кремний, Si 1.305 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2420 г
Натрий, Na 128.71 мг 1300 мг 9.9% 3.4% 1010 г
Сера, S 67.33 мг 1000 мг 6.7% 2.3% 1485 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 4.8% 727 г
Хлор, Cl 69.79 мг 2300 мг 3% 1% 3296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.37 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1351 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2113 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 9.5% 365 г
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 3.3% 1030 г
Медь, Cu 53.42 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1872 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 3.3% 1039 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 8.837 мкг 55 мкг 16.1% 5.6% 622 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16688 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.351 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 1.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.902 г min 16.8 г 23.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.384 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность кекс с изюмом на Аммонии 14.05.16 составляет 289,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ИЗЮМОМ НА АММОНИИ 14.05.16

кекс с изюмом на Аммонии 14.05.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 14,7 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен кекс с изюмом на Аммонии 14.05.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с изюмом на Аммонии 14.05.16, калорийность 289,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с изюмом на Аммонии 14.05.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты