Рецепт Салат 15.05.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 15.05.2016

Помидоры (томаты), грунтовые 267 г
Огурец, грунтовый 240 г
Петрушка 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло льняное 3 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15.05.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.8% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.5% 1667 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.6% 2520 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 34.2% 706 г
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 36.9% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 11.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.884 мкг 400 мкг 3.5% 8.4% 2881 г
Витамин C, аскорбиновая 25.67 мг 90 мг 28.5% 68.7% 351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 11.6% 2086 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 4.8% 5071 г
Витамин К, филлохинон 113.7 мкг 120 мкг 94.8% 228.4% 106 г
Витамин РР, НЭ 0.5643 мг 20 мг 2.8% 6.7% 3544 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.64 мг 2500 мг 10% 24.1% 1001 г
Кальций, Ca 33.94 мг 1000 мг 3.4% 8.2% 2946 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 12.8% 1901 г
Натрий, Na 215.13 мг 1300 мг 16.5% 39.8% 604 г
Сера, S 6.71 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14903 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 11.1% 2168 г
Хлор, Cl 358.94 мг 2300 мг 15.6% 37.6% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 11.1% 2166 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6667 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 81.4% 296 г
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 18.8% 1284 г
Медь, Cu 106.45 мкг 1000 мкг 10.6% 25.5% 939 г
Молибден, Mo 4.371 мкг 70 мкг 6.2% 14.9% 1601 г
Никель, Ni 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16820 г
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23697 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 23.9% 1006 г
Цинк, Zn 0.2607 мг 12 мг 2.2% 5.3% 4603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~

Энергетическая ценность Салат 15.05.2016 составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 15.05.2016

Салат 15.05.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 28,5 %, витамином K - 94,8 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Салат 15.05.2016

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 15.05.2016, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 15.05.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты