Рецепт Камбала с овощами и манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала с овощами и манго

Камбала дальневосточная (Варка без слива) 208 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 127 г
Перец сладкий (Варка без слива) 43 г
Перец жгучий красный 7 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Манго, сырое 100 г
Способ приготовления

Запечь 20 мин 200 гр под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала с овощами и манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.7% 987 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.9% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 13.4% 1169 г
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 15.4% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.1% 2535 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.7% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 12.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.506 мкг 400 мкг 4.4% 6.8% 2285 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 29.2% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 21.41 мг 90 мг 23.8% 37% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 9.3% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14535 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8726 мг 20 мг 14.4% 22.4% 696 г
Макроэлементы
Калий, K 225.85 мг 2500 мг 9% 14% 1107 г
Кальций, Ca 30.37 мг 1000 мг 3% 4.7% 3293 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 7.2% 2186 г
Натрий, Na 18.69 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 6956 г
Сера, S 92.65 мг 1000 мг 9.3% 14.5% 1079 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 16% 972 г
Хлор, Cl 94.49 мг 2300 мг 4.1% 6.4% 2434 г
Микроэлементы
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3403 г
Йод, I 24.25 мкг 150 мкг 16.2% 25.2% 619 г
Кобальт, Co 11.314 мкг 10 мкг 113.1% 175.9% 88 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 9.3% 1681 г
Медь, Cu 115.52 мкг 1000 мкг 11.6% 18% 866 г
Молибден, Mo 3.885 мкг 70 мкг 5.6% 8.7% 1802 г
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9499 г
Фтор, F 207.63 мкг 4000 мкг 5.2% 8.1% 1927 г
Хром, Cr 27.26 мкг 50 мкг 54.5% 84.8% 183 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3630 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Камбала с овощами и манго составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА С ОВОЩАМИ И МАНГО

Камбала с овощами и манго богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,8 %, витамином C - 23,8 %, витамином PP - 14,4 %, йодом - 16,2 %, кобальтом - 113,1 %, медью - 11,6 %, хромом - 54,5 %

Чем полезен Камбала с овощами и манго

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Камбала с овощами и манго, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала с овощами и манго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги