Рецепт Малиново-йогуртовый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиново-йогуртовый чизкейк

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Сахар песок 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Йогурт 3,2% жирности 1200 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 250 г
Сахарная пудра 200 г
Желатин пищевой 40 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 100 г
Малина 600 г
Желе, сухая смесь 135 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Рецепт для формы 26 см. Испечь бисквит (3 яйца х60г., 80 г муки, 100 г сахара, 2 г.соды). Остудить. Желатин растворить в горячем молоке. Сливки взбить до жестких пиков. Йогурт взбить с пудрой. Добавить теплый желатин, хорошо перемешать. Добавить сливки. Вылить массу на бисквит. Выложить ягоды, поставить в холодильник на 2 ч. Через час приготовить желе (брала пакеты по 45 г.). Остудить в течение еще 1 ч до комн.температуры. Вылить желе на ягоды. Отправить в холодильник. Желательно дать постоять ночь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиново-йогуртовый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.5% 1727 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.1% 1281 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.2% 1867 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.1% 1525 г
Витамин В4, холин 29.46 мг 500 мг 5.9% 4.6% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.333 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17145 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3234 г
Витамин РР, НЭ 1.1055 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1809 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.05 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2211 г
Кальций, Ca 72.65 мг 1000 мг 7.3% 5.7% 1376 г
Кремний, Si 0.094 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3252 г
Натрий, Na 66 мг 1300 мг 5.1% 4% 1970 г
Сера, S 25.96 мг 1000 мг 2.6% 2% 3852 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6.7% 1166 г
Хлор, Cl 51.21 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3304 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 10.1% 772 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3559 г
Медь, Cu 63.89 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1565 г
Молибден, Mo 5.171 мкг 70 мкг 7.4% 5.8% 1354 г
Никель, Ni 0.052 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.85 мкг 55 мкг 5.2% 4% 1930 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13675 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.2639 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Малиново-йогуртовый чизкейк составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВО-ЙОГУРТОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Малиново-йогуртовый чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %

Чем полезен Малиново-йогуртовый чизкейк

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиново-йогуртовый чизкейк, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиново-йогуртовый чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты