Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Сосиски, венские, консервированные, из курицы, говядины, и свинины 30 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Орех мускатный 1 г
Сыр голландский, круглый 10 г
Способ приготовления

смешать, пожарить)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.3% 655 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.2% 459 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 12.4% 489 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
бета Криптоксантин 0.261 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 11.7% 516 г
Витамин В4, холин 171.37 мг 500 мг 34.3% 20.8% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 11% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.223 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6428 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 10.2% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 9.6% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2% 3024 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 13.228 мкг 50 мкг 26.5% 16% 378 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1568 мг 20 мг 15.8% 9.6% 634 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.99 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1701 г
Кальций, Ca 120.06 мг 1000 мг 12% 7.3% 833 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11029 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2429 г
Натрий, Na 924.72 мг 1300 мг 71.1% 43% 141 г
Сера, S 131.14 мг 1000 мг 13.1% 7.9% 763 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 13.9% 435 г
Хлор, Cl 1091.41 мг 2300 мг 47.5% 28.8% 211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 2.358 мг 18 мг 13.1% 7.9% 763 г
Йод, I 14.57 мкг 150 мкг 9.7% 5.9% 1030 г
Кобальт, Co 6.94 мкг 10 мкг 69.4% 42% 144 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2635 г
Медь, Cu 73.91 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1353 г
Молибден, Mo 6.658 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1051 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 23.713 мкг 55 мкг 43.1% 26.1% 232 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 39.32 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10173 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1706 г
Цинк, Zn 1.0827 мг 12 мг 9% 5.4% 1108 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.975 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.817 г min 16.8 г 28.7% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ

Омлет с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 34,3 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином D - 15,9 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 12 %, фосфором - 23 %, хлором - 47,5 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 69,4 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Омлет с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сосисками, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы