Рецепт Тортилья с хумусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с хумусом

Хумус 80 г
Тортилья 64 г
Кетчуп 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Огурец, парниковый 30 г
Лук репчатый 10 г
Перец чили, халапеньо, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с хумусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.1% 571 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 20.1% 259 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 7.3% 716 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3169 г
альфа Каротин 2.134 мкг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 6% 865 г
бета Криптоксантин 3.344 мкг ~
Ликопин 2278.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.7% 3103 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 1% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.994 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2223 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 4.3% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2708 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.072 мг 20 мг 20.4% 10.6% 491 г
Ниацин 1.969 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.31 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1379 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4861 г
Магний, Mg 31.76 мг 400 мг 7.9% 4.1% 1259 г
Натрий, Na 209.46 мг 1300 мг 16.1% 8.4% 621 г
Сера, S 2.07 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48309 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 4.8% 1074 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2091 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 15.8% 331 г
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 4.6% 1125 г
Медь, Cu 50.57 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1977 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 2.6% 1998 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 0.701 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7846 г
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 8.4% 623 г
Цинк, Zn 0.7615 мг 12 мг 6.3% 3.3% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с хумусом составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С ХУМУСОМ

Тортилья с хумусом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином PP - 20,4 %, кобальтом - 30,3 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Тортилья с хумусом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с хумусом, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с хумусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы