Рецепт кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 200 г
Ржаная мука, обойная (Жарка) 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.2% 1366 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.2% 2461 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.5% 870 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12162 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 11.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 24.275 мкг 400 мкг 6.1% 7.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 14.6% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 16% 790 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6897 г
Витамин РР, НЭ 1.2417 мг 20 мг 6.2% 7.8% 1611 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.99 мг 2500 мг 13.5% 17% 740 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4268 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2305 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 45139 г
Сера, S 5.65 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17699 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 5.3% 2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2264 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 11.8% 1066 г
Медь, Cu 25.36 мкг 1000 мкг 2.5% 3.1% 3943 г
Молибден, Mo 0.746 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 9383 г
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110497 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Цинк, Zn 0.1413 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.236 г от 11.2 до 20.6 г 20% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином E - 12,7 %, калием - 13,5 %

Чем полезен кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки жареные, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты