Рецепт Пирог с картошкой и рьбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картошкой и рьбой

тесто на пирог	896 г
Картофель (Варка без слива)	527 г
Лук репчатый (Припускание)	27 г
сардина в масле консерва	245 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	53 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой и рьбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.5 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	789 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	5.1%	916 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	5.7%	824 г
Углеводы	28.7 г	219 г	13.1%	6.1%	763 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.7%	1250 г
Вода	41.3 г	2273 г	1.8%	0.8%	5504 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.6 мкг	900 мкг	2.3%	1.1%	4369 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	0.057 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.244 мкг	~
Витамин В1, тиамин	19.184 мг	1.5 мг	1278.9%	599%	8 г
Витамин В2, рибофлавин	9.636 мг	1.8 мг	535.3%	250.7%	19 г
Витамин В4, холин	33.06 мг	500 мг	6.6%	3.1%	1512 г
Витамин В5, пантотеновая	67.187 мг	5 мг	1343.7%	629.4%	7 г
Витамин В6, пиридоксин	57.543 мг	2 мг	2877.2%	1347.6%	3 г
Витамин В9, фолаты	5.75 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	6957 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	1%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	2.59 мг	90 мг	2.9%	1.4%	3475 г
Витамин D, кальциферол	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	0.9%	5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	95.806 мг	15 мг	638.7%	299.2%	16 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.527 мкг	50 мкг	3.1%	1.5%	3274 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.3%	3529 г
Витамин РР, НЭ	1.7384 мг	20 мг	8.7%	4.1%	1150 г
Ниацин	223.757 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.1 мг	2500 мг	9.5%	4.4%	1050 г
Кальций, Ca	25.77 мг	1000 мг	2.6%	1.2%	3880 г
Кремний, Si	1.276 мг	30 мг	4.3%	2%	2351 г
Магний, Mg	14.62 мг	400 мг	3.7%	1.7%	2736 г
Натрий, Na	368.31 мг	1300 мг	28.3%	13.3%	353 г
Сера, S	45.23 мг	1000 мг	4.5%	2.1%	2211 г
Фосфор, P	60.9 мг	800 мг	7.6%	3.6%	1314 г
Хлор, Cl	589.34 мг	2300 мг	25.6%	12%	390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	611.9 мкг	~
Бор, B	51.1 мкг	~
Ванадий, V	75.46 мкг	~
Железо, Fe	0.912 мг	18 мг	5.1%	2.4%	1974 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	0.9%	5068 г
Кобальт, Co	2.872 мкг	10 мкг	28.7%	13.4%	348 г
Литий, Li	24.154 мкг	~
Марганец, Mn	171.7423 мг	2 мг	8587.1%	4022.1%	1 г
Медь, Cu	108.24 мкг	1000 мкг	10.8%	5.1%	924 г
Молибден, Mo	7.849 мкг	70 мкг	11.2%	5.2%	892 г
Никель, Ni	2.319 мкг	~
Олово, Sn	1.66 мкг	~
Рубидий, Rb	164.5 мкг	~
Селен, Se	4.032 мкг	55 мкг	7.3%	3.4%	1364 г
Титан, Ti	3.51 мкг	~
Фтор, F	23.69 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16885 г
Хром, Cr	4.1 мкг	50 мкг	8.2%	3.8%	1220 г
Цинк, Zn	0.5548 мг	12 мг	4.6%	2.2%	2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.23 г	~
Аргинин*	109.536 г	~
Валин	131.553 г	~
Гистидин*	56.511 г	~
Изолейцин	118.769 г	~
Лейцин	219.007 г	~
Лизин	59.453 г	~
Метионин	43.749 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	84.63 г	~
Триптофан	31.293 г	~
Фенилаланин	150.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты	0.378 г	~
Аланин	93.935 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	115.891 г	~
Глутаминовая кислота	0.211 г	~
Пролин	381.689 г	~
Серин	162.836 г	~
Тирозин	81.428 г	~
Цистеин	68.947 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.154 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.372 г	min 16.8 г	2.2%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.313 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.173 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.139 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Пирог с картошкой и рьбой составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.5 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	28.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	41.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И РЬБОЙ

Пирог с картошкой и рьбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 1278,9 %, витамином B2 - 535,3 %, витамином B5 - 1343,7 %, витамином B6 - 2877,2 %, витамином E - 638,7 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 8587,1 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Пирог с картошкой и рьбой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с картошкой и рьбой, калорийность 213,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картошкой и рьбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе