Рецепт Шаурма овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма овощная

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 125 г
Творог обезжиренный 180 г
Чеснок, сырой 14 г
Яйцо куриное 48 г
Укроп 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 155 г
Огурец, парниковый 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.8% 974 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.4% 1634 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 2.5% 4125 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 16.8% 627 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 16% 659 г
Лютеин + Зеаксантин 0.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В4, холин 19.81 мг 500 мг 4% 4.2% 2524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.274 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5499 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 20.1 мг 90 мг 22.3% 23.4% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3916 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9832 мг 20 мг 4.9% 5.1% 2034 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.13 мг 2500 мг 6.7% 7% 1487 г
Кальций, Ca 47.87 мг 1000 мг 4.8% 5% 2089 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 6.4% 1649 г
Натрий, Na 109.8 мг 1300 мг 8.4% 8.8% 1184 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6803 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 7.7% 1375 г
Хлор, Cl 183.77 мг 2300 мг 8% 8.4% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 5.9% 1782 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8287 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 21.1% 497 г
Марганец, Mn 0.2466 мг 2 мг 12.3% 12.9% 811 г
Медь, Cu 56.8 мкг 1000 мкг 5.7% 6% 1761 г
Молибден, Mo 1.959 мкг 70 мкг 2.8% 2.9% 3573 г
Никель, Ni 2.874 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 2.576 мкг 55 мкг 4.7% 4.9% 2135 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48840 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаурма овощная составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ОВОЩНАЯ

Шаурма овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 22,3 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Шаурма овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма овощная, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы