Рецепт Индейка в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в горшочке

Индейка, грудки, мясо 200 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок луковица 3 г
Масло оливковое 4 г
Сок лимонный 5 г
Овощная смесь Мексиканская 100 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.9% 835 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.5% 2355 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 2.8% 3879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.8% 1104 г
Витамин В4, холин 30.2 мг 500 мг 6% 6.4% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.251 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9410 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 9.9% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин РР, НЭ 0.5122 мг 20 мг 2.6% 2.8% 3905 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 2.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.41 мг 2500 мг 11.2% 12% 892 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 1.1% 10373 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 4.3% 2509 г
Натрий, Na 421.6 мг 1300 мг 32.4% 34.8% 308 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8584 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 12.2% 876 г
Хлор, Cl 15.02 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.7 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 33.71 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10714 г
Кобальт, Co 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 16.4% 653 г
Литий, Li 17.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2954 г
Медь, Cu 64.46 мкг 1000 мкг 6.4% 6.9% 1551 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 2.8% 3867 г
Никель, Ni 1.335 мкг ~
Рубидий, Rb 145.4 мкг ~
Селен, Se 10.481 мкг 55 мкг 19.1% 20.5% 525 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44994 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.7479 мг 12 мг 6.2% 6.7% 1604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка в горшочке составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В ГОРШОЧКЕ

Индейка в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Индейка в горшочке

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в горшочке, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты